ANGLOS: el tesoro mejor escondido

En GUIDO le dicen adiós a la carta

Commedia All’Italiana, el cocktail de Sebastián Atienza para todo el mundo

1516: el atardecer cervecero más lindo de Buenos Aires

BALANCE 2016: el año de las dudas, la transición, la calle y la cerveza

EL 2017 TIENE SU 1RA APERTURA DE BAR

Novedades

En Guido le dicen adiós a la carta

Lo fantástico de este gran restaurant italiano es su identidad creativa y el timming en que maneja el efecto sorpresa. Remarcar la constancia de calidad en los platos ya sería aburrido, la innovaci[...]

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Recetas de Autor

No Name by Valentino Desiderio – Guido

Retomando las costumbres de la hora del aperitivo, una buena forma de abrir el apetito es mediante la sugerencia del joven Valentino Desiderio. El bartender italiano a cargo de la barra de Guido propone No Name, un cocktail pensado como 1ra copa para despertar las ganas de experimentar una noche larga y completa. Trago ligero de poco alcohol, fresco en aromas herbáceos y con un poco de cuerpo espumoso aportado por la clara de huevo.

*Aperol

*Almíbar simple

*St. Germain

*Jugo de lima

*Clara de huevo

*Garnish: hoja de menta e higo deshidratado

*Adicional: servido en copa de tallo alto. Batido en coctelera

Shout

Shout nació hace casi 2 años y es uno de los últimos bares instalados sobre el resurgido barrio de Retiro. Montado sobre una casa de estilo francé[...]

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BASA

Abrió hace casi 3 años y sigue dando qué hablar. Ubicado en pleno Retiro, zona caracterizada por la presencia de históricos hoteles y restaurante[...]

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Sugar

Es uno de los puntos más concurridos por los turistas, sobre todo por los jóvenes norteamericanos. Sugar cuenta con noches temáticas, atractivas y[...]

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Patio #378 | Hotel Novotel

La Av. Corrientes no sólo son teatros y oficinas, también la zona es caraterizada por la presencia de hoteles en donde Novotel rompe con el molde de[...]

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CAMPARI 2017 Red Diaries – COMMEDIA ALL’ITALIANA – Seba Atienza

  • CAMPARI 2017 Red Diaries – COMMEDIA ALL’ITALIANA – Seba Atienza

  • Florería Atlántico – 4 años – ADB

  • Año Nuevo en Growlers

  • Peñón del Águila – Enlatadora

En Barra1er Aniversario Antares Caballito

Entre Lineas

Temple copa en Palermo con una nueva versión

Gran crecimiento para The Temple que hace rato pasó de ser un simple bar con unidades a ser una cadena en potencia. Esta marca recientemente inauguró un local en la ciudad de Córdoba y ahora se encuentra en la nueva apertura de Temple Craft, sumando de esta manera el 6to bar en su totalidad, el 5to en Buenos Aires y el 3ero sobre el barrio de Palermo como dato curioso. Este nuevo bar llamado Temple Craft propone la modalidad adaptada a la gente, pocas mesas, espacios abiertos y un sistema más de parador que de bar tradicional. La mutación de Temple parece indicar menos irish y más argento, en este caso ofrece 12 canillas de cervezas artesanales, 6 de su propia marca y otras invitadas como el caso de Filidoro, Darwin, Santiago de Ortúzar y Hormiga Negra, mientras que en cocina propone 8 burgers caseras (1 de asado), choripán, riñones y mollejas rebozadas fritas, línea sandwichs y las clásicas papas de compañía. Cuándo: domingo a miércoles de 17hs a 1am, jueves a sábado de 17hs a 2am. Dónde: Costa Rica 4699, esquina Gurruchaga, Palermo Soho.

El 8vo pasajero de Cervelar en BA

Es impresionante como de un simple local de despacho y tienda de cervezas take away que surgió en Microcentro hace pocos años se convirtió actualmente en una gran cadena de bares. Cervelar continúa en expansión y arrancó el año sumando su 8va sede en Buenos Aires. El barrio de desembarco es Retiro, más precisamente en la calle Reconquista, zona que desde hace muchos años viene en decadencia por la baja calidad de bares, aunque parece tener un horizonte de creatividad con la llegada de Berlina, Waterloo y ahora Cervelar. Esta sede está adaptada a la clásica demanda del trabajador de la city, abriendo al mediodía con opciones para almorzar, pasar por un café por la tarde o elegir el clima de after office. 14 canillas tiradas, entre ellas Grunge, Dust y Mula, latas internacionales, menú take away de comida y bebida, 8 estilos de burgers con nombres cerveceros, principales como bondiola, suprema y cazuela a la cerveza negra, panchos, línea snacks y tablas conforman una carta bastante nutrida para el local. PdP: $95-98, en Happy Hour $50 de 18-20hs. Cuándo: lunes a viernes de 12hs a 1am, sábado de 17hs a 1am. Dónde: Reconquista 958, Retiro. 

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