LA BIRRA agrandó la familia burger

Patricio Pereyra: "Volviendo a las bases"

PUERTA DEL INCA: historia del buen gusto

American Burger: el nuevo furor en BARBAS

BREW REPUBLIC: el nuevo refugio de las birras

Novedades

La Birra agrandó la familia burger

Tradición familiar, conocimiento en lo que hacen y pasión gastronómica. Pareciera que con estos pilares la fórmula del éxito sería alcanzable para cualquiera y justamente la gastronomía se enca[...]

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Recetas de Autor

Holy Land by Marton Martin – Leitmotiv

Elegancia, poder de seducción y buenos sabores son las características del creativo bartender Marton Martin de Leitmotiv quien busca permanentemente la sofisticación en sus cocktails. En esta oportunidad lanzó el HOLY LAND, una verdadera joya líquida refrescante en aroma y en boca.

*Johnnie Walker Black Label

*Aperol

*Cinzano Rosso 1757

*Garnish: ramita de especias

*Adicional: refrescado en vaso de composición y servido en copa coupé.

Doppelganger

El "Doppel" lleva 4 años de vida cultivando un espíritu único como Cocktail Bar. Esto significa mucho para los amantes de los bares ya que adopta e[...]

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Valk Taproom

Valk Taproom desembarca en el corazón de Plaza Serrano, una de las zonas calientes de Capital con mayor concentración de jóvenes que buscan vida no[...]

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Jack the Ripper

Jack the Ripper es un homenaje al culto inglés en todos sus aspectos respetando los conceptos de música, escenografía y como propuesta de bar. El l[...]

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Bull Bar | Puerto Madero

Dentro del pintoresco y glamouroso Puerto Madero Bull ofrece al público su segundo local. El lugar es muy espacioso y brinda diferentes vistas para [...]

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Debar #11 aniversario

  • Debar #11 aniversario

  • G&T – 2005 vs 2015

  • Growlers – Tap Take Over Cheverry

  • ADB – NEGRONI WEEK

En BarraBACoctel Inspira: Charla auditorio + feria de marcas

Entre Lineas

Run B: un bar de alta cilindrada

Basado en un concepto muy original en donde las mujeres se untan solo de poder y espíritu aventurero a 2 ruedas, Run B nace como el espacio y parador perfecto destinado a los amantes del mundo de las motos. Inspirada en una idea complementaria, a fines de 2016 una mujer audaz crea Run Baby, una motomensajería en donde las chicas toman el control y la conducción de los envíos con un estilo bien glam. Ahora es el turno de Run Bar, un lugar donde la escenografía está perfectamente acondicionada a modo de hangar de motos, un parador ideal para sumergirse entre los detalles de chapa, metales oxidados y cadenas colgantes para tomar sentido de pertenencia. El lugar es realmente acogedor y la propuesta fantástica acompañada por los sonidos del rock más sus derivados hard y el glam de los 70-80’s que le aplican un toque salvaje, trash y de mucha clase. Coctelería clásica y unos pocos de autor para una preciosa barra de madera además de cervezas industriales nacionales e importadas. En cocina seducen 3 alternativas para compartir: una burger casera, un sandwich pulled pork para 3 personas y una pizza rutera, todas ellas en promo combinable con cerveza. Riders, a lavar sus naves y a lucirse en este amistoso parador de estilo a 2 ruedas. Cuándo: jueves a sábado de 20hs al cierre. Dónde: Arguibel 2826, Las Cañitas. 

Un Desarmadero de birras en Palermo

De las últimas aperturas cerveceras, ésta tal vez sea la más destacable. El Desarmadero abrió en un sector de Palermo floreciente comprendido por los reconocidos nodos gastros Verne, Duarte, Shangai, Nola, Alacena, Opio entre otros tantos que se encuentran del otro lado de la av. Scalabrini Ortiz mirando al centro. Esta esquina ofrece una escenografía pintoresca con intervención del artista Alfredo Segatori en el aplique de 2 murales internos y la fachada a modo juntadero de chatarra. El bar tiene 2 salones, el principal en planta baja con mesas altas para compartir y una terraza a cielo abierto (calefaccionada), con vista limpia para apreciar la caída del sol con una cerveza en mano. La propuesta se basa en 20 canillas rotativas de buena selección (La Loggia, Anna-C, Cheverry, Grunge, Lumpen, Güira, Belsh, Minga, entre otras) + 4 repeticiones en la barra del 1er piso con formato de beer truck. La carta de cocina presenta 5 ideas entre panes (3 burgers, 1 sandwich de milanesa y otro de pastrami), tapas calientes como acompañamientos y 4 opciones a con fiambres y quesos en su oferta de despensa. Con orientación a la tecnología, el servicio de salón levanta los pedidos con una tablet para agilizar el proceso de venta y evitar que el consumidor se acerque a la barra. PdP: $100. Happy hour de 18-21hs a $60. Cuándo: martes a domingo de 18hs al cierre. Dónde: Gorriti 4295, Palermo. 

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