SUMMER ALE: la birra colaborativa de 4 cervecerías amigas

ANGLOS: el tesoro mejor escondido

En GUIDO le dicen adiós a la carta

Commedia All’Italiana, el cocktail de Sebastián Atienza para todo el mundo

1516: el atardecer cervecero más lindo de Buenos Aires

Novedades

Summer Ale: la birra colaborativa de 4 cervecerías amigas

Entre asados, reuniones y risas nació el brindis por una buena idea. Cuatro mircocervecerías se unieron para darle vida a lo que más saben y les gusta hacer. Buena Birra, Grunge, Finn y Breoghan el[...]

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Recetas de Autor

No Name by Valentino Desiderio – Guido

Retomando las costumbres de la hora del aperitivo, una buena forma de abrir el apetito es mediante la sugerencia del joven Valentino Desiderio. El bartender italiano a cargo de la barra de Guido propone No Name, un cocktail pensado como 1ra copa para despertar las ganas de experimentar una noche larga y completa. Trago ligero de poco alcohol, fresco en aromas herbáceos y con un poco de cuerpo espumoso aportado por la clara de huevo.

*Aperol

*Almíbar simple

*St. Germain

*Jugo de lima

*Clara de huevo

*Garnish: hoja de menta e higo deshidratado

*Adicional: servido en copa de tallo alto. Batido en coctelera

The Temple Bar | The House

The Temple abre su 2da casa en Palermo Soho encontrando la mejor virtud que posee en albergar a sus visitantes en un gran living bar, denominando a es[...]

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Spangher

En una esquina de Villa Urquiza donde se respira barrio, códigos y tradiciones hereditarias se encuentra este brew pub. Desde el año 2000 Spangher s[...]

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Down Town Matias | Palermo Soho

6° local en Capital para el Irish más antiguo del país. La ubicación del lugar es muy buena para quienes caminan y conocen la noche de Palermo. La[...]

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Patio #378 | Hotel Novotel

La Av. Corrientes no sólo son teatros y oficinas, también la zona es caraterizada por la presencia de hoteles en donde Novotel rompe con el molde de[...]

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CAMPARI 2017 Red Diaries – COMMEDIA ALL’ITALIANA – Seba Atienza

  • CAMPARI 2017 Red Diaries – COMMEDIA ALL’ITALIANA – Seba Atienza

  • Florería Atlántico – 4 años – ADB

  • Año Nuevo en Growlers

  • Peñón del Águila – Enlatadora

En Barra1er Aniversario Antares Caballito

Entre Lineas

Berlina abrió en Plaza Serrano

La Revolución de los hermanos Ferrari llegó al corazón de Palermo Soho. La reconocida marca Berlina abrió un nuevo bar a tan solo una cuadra de la concurrida Plaza Serrano. De formato abierto, este parador sin puerta cuenta con 2 pisos y unas pocas mesas determinando la dinámica de andar más a pie que sentado. Directo desde la Patagonia, Berlina propone su agua de montaña y los frescos lúpulos del sur para darle vida a 6 canillas de cerveza artesanal, además de sugerir una sidra tirada y algunos aperitivos como complemento. Dentro de la gama cervecera encontrarás los 3 estilos clásicos de la marca (Golden, IPA y Foreign Stout) y otros 3 rotativos estacionales, sumando ahora una versión de calabaza (Ninas Pumpkin Ale), una de carácter fuerte como la Old Ale y por último la Red Ale en su edición limitada de “Berlina Rock Series” que en esta oportunidad hace tributo al querido y recordado “Pappo”. Para acompañar cada momento cervecero se destacan los típicos sabores del sur en varios tipos de cocciones y formatos:  tablas y picadas de fiambres frescos, finger food en línea snack con papas y rabas, 4 estilos de pizzas, sandwiches, 3 burgers caseras de ternera/cerdo/cordero y más. Para llevar siempre la marca encima, Berlina tiene un mini shop con merchandising de accesorios, growlers y más. PdP: $80. Cuándo: domingo a jueves de 17,30hs a 2am, viernes y sábado de 17,30 a 3am. Dónde: Serrano 1430, Palermo Soho.

Villa Urquiza recibe Boulevardier

Las novedades no pasan exclusivamente por los barrios de Palermo ni el centro. Por suerte hay una camada de emprendedores que apuestan a zonas periféricas en donde hay mucha tierra por explorar y poca oferta de mercado gastro. Villa Urquiza es uno de ellos y en la mira de muchos, sobre todo de los 3 jóvenes amigos que se aventuraron por el barrio que los vio crecer. Boulevardier abrió sus puertas sobre una casa antigua reciclada, una suerte de parador como punto de encuentro que invita a fortalecer vínculos y escuchar música de la mano de cócteles clásicos, algunos de autor y cervezas artesanales. A esta idea central se suma la propuesta de una rápida cocina basada en 2 burgers caseras (una de búfalo y otra de roast beef) y finger food con variedad de pinchos. Cuándo: martes a domingo de 18hs al cierre. Dónde: Andonaegui 2076, Villa Urquiza.

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