BALANCE 2016: el año de las dudas, la transición, la calle y la cerveza

EL 2017 TIENE SU 1RA APERTURA DE BAR

RÍO CAFÉ: creatividad, color y música

PEÑÓN DEL ÁGUILA inauguró nueva planta

GROWLERS: mucho más que una comunidad cervecera

Novedades

El 2017 tiene su 1ra apertura de bar

El efecto inercia en la última etapa del 2016 dejó en claro un buen augurio para el comienzo del año. Como calculamos a modo intuitivo, 2017 será bueno para la industria de los bares y en los 1ro[...]

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Recetas de Autor

Viridi Meteori – Suspiria Resplendoris

La galera del creativo Fede Cuco resulta no tener fin. Esta vez sorprende en su mágica carta de cocktails con un brebaje que remite a los sabores y colores de tragos de los 90’s con unos toques de actualidad. “Viridi Meteori” se prepara con hielo mentolado decolorado y como su identidad propone en tonos verdes, acompaña una refrescante bebida mentolada que se mantiene por largos minutos en boca. Un buen refrigerio para las noches calurosas de verano.

*Gin Bombay Sapphire

*Albahaca

*Lima

*Limón

*Almíbar

*Garnish: hoja de albahaca

*Adicional: servido en vaso corto. Batido en coctelera 

Le Merval

Este bar de estilo francés abrió hace 6 años como la primera propuesta en el país a base de su stock monitoreado al mejor estilo de "La Bolsa de V[...]

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Shout

Shout nació hace casi 2 años y es uno de los últimos bares instalados sobre el resurgido barrio de Retiro. Montado sobre una casa de estilo francé[...]

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Bull Bar | Puerto Madero

Dentro del pintoresco y glamouroso Puerto Madero Bull ofrece al público su segundo local. El lugar es muy espacioso y brinda diferentes vistas para [...]

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BASA

Abrió hace casi 3 años y sigue dando qué hablar. Ubicado en pleno Retiro, zona caracterizada por la presencia de históricos hoteles y restaurante[...]

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Año Nuevo en Growlers

  • Año Nuevo en Growlers

  • Peñón del Águila – Enlatadora

  • Mansion Boero Members Club anuncia su apertura

  • Beer House anuncia su apertura

En Barra3er Aniversario Antares San Telmo

Entre Lineas

El 5to de Antares a Recoleta

Una industria que no para ni se toma vacaciones. La cervecería Antares prendió los motores y activó el año rápidamente. La famosa marca de MDQ desembarca en breve a Buenos Aires con su 5to local, eligiendo esta vez el barrio de Recoleta, zona que está creciendo nuevamente de la mano de comercios destinados para jóvenes. La obra está bastante avanzada y se nota a grandes rasgos algunos detalles fabriles. En breve te contamos si el verano llega a recibir a esta nueva sede, además la info completa del cuándo y dónde sobre este próximo punto de encuentro Antares en la ciudad. 

Waterloo: la batalla cervecera en el centro

Abrió a pocos días de finalizar el 2016 y se presentó en 1ra fila para dar batalla. La city porteña sigue sorprendiendo con un refresh de bares nuevos y Waterloo es un gran ejemplo. Ubicado sobre el pasaje Tres Sargentos, este lugar plantó bandera y se justifica como una cervecería donde abundan perfiles de cervezas belgas como Dubbel, Trippel, Blonde, Brune y Cider. Buen spot para almorzar con propuestas basadas en platos que se combinan entre cordero, roast beef, pescados como la merluza en fish & chips, el salmón rosado con red curry, además de tener un picante Chicken Madras, una burger de ternera con provoleta, una línea sandwich y opciones del día. También una pequeña cava con variedad, algo de coctelería sencilla para la tarde-noche  y una selección de cervezas belgas como la bebida mimada del lugar que presenta industriales y artesanales tiradas, e internacionales en formato porrón para agasajar a todos los paladares. Waterloo es primo lejano de la familia Gibraltar, Banga y Shangai, por lo tanto no va a faltar el salón alfombrado, los cuadros bélicos, buena música y varias razones para visitarlo al caer el sol. Cuándo: lunes a sábado de 12hs al cierre. Dónde: Tres Sargentos 427, San Nicolás (Microcentro). 

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