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Recetas de Autor

Bloody Mary by Pablo Pignatta – Mundo Bizarro

Un Bloody supremo e irresistible Pablo Pignatta de Mundo Bizarro creó un #BloodyMary que está para considerarlo entre las mejores versiones. Si realmente sos fanático de este cocktail histórico, debés acercarte al bar de la calle Serrano para deleitarte y hacer entender a tu paladar lo increíble que es. Esta versión es elaborada de forma tradicional y cuenta con el agregado de sales especiales (un arma que Pignatta manipula a la perfección). Como sorpresa, el trago lleva una mostaza casera secreta, logrando un sabor exclusivo, ácido, picante, atrevido y muy bien equilibrado. Un Bloody INCREÍBLE!!!

Celtic Pub | Hotel Panamericano

El Celtic Pub es el bar del Panamericano, un elegante hotel 5* con más de 30 años el cual se identifica tanto el turista por el hospedaje como el po[...]

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11.25 Parque Centenario

Parque Centenario es la 2da sede de esta cervecería que, aparentemente encontró la veta de buscar locaciones especiales para clavar bandera en tierr[...]

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878

12 años de vida y el "8" sigue destacándose por ser revolucionario en el mundo de los bares en Buenos Aires. Sus orígenes se remontan en un speakea[...]

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Bodega Cervecera

Luego de 2 mudanzas sobre la zona de Palermo Soho, Bodega Cervecera se instala en la esquina de El Salvador y Uriarte para imponer un modelo interesan[...]

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Crafter y Peñón del Águila – IPA Cacao

  • Crafter y Peñón del Águila – IPA Cacao

  • Semana de la Cocteleria 2017 – BAC

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Entre Lineas

Portlander llegó a Hollywood

Portlander llegó a Palermo con 15 canillas en total, 6 propias en esta 1ra instancia de apertura y el resto de marcas invitadas (Qaurver, IPA Lab, Ramela, Bohemia, Rambla, Kellan, Guten Bier y Dewey) . El bar es de espacios amplios y se destaca en un diagrama bien pensado desde su entrada retirada que le gana metros a la vereda, hasta el salón con mesas altas para compartir que conecta a 2 especies de galerías enfrentadas sobre un piso más alto, haciendo que el lugar sea apto para estar parado, circulando o bien sentado en una mesa. Diseñado con hierro y madera, resalta la barra en el centro del bar y los murales de gran tamaño con colores llamativos. En cocina sugiere platos combinables con la cerveza, orientando sus ideas en carnes como bondiola y roast beef en formato sandwich, preparados especialmente en un horno de barro. Además la carta se acompaña con snacks, pinchos y 3 versiones de platos chicos entre fugazzetta/salchicha parrillera/cubos de tomate. PdP: $90. HH entre 18 a 20.30hs a $60. Cuándo: martes a jueves de 18-2am, viernes de 18-4am y sábado de 19-4am. Dónde Honduras 5670, Palermo Hollywood.

Camba: más amigos para la birra

Camba Bar abrió hace pocos días sobre el mismo lugar donde se encontraba La Tina en Palermo. Este nuevo ambiente ofrece 12 canillas de cervezas artesanales, unos pocos platos apuntados a la cocina casera y una deco especial de materiales reciclados, motivo principal del bar en cuanto a la sustentabilidad y el reciclaje de elementos no utilizados. Meissen, Guten Bier, La Groppa, Lather, Wesley, Nuevo Origen, Icarus, Peñón del Águila y Gaukler son las marcas de arranque en una pizarra que promete brindar espacio a pequeños productores. En cocina se acompaña con 2 estilos de burgers con panificación casera del mismo bar, pizzas individuales, snacks y postres. Además, el lugar cobra vida particular con intervenciones artísticas de expos mensuales de cuadros y jugando con sus visitantes, quienes podrán seleccionar el playlist del momento mediante un sistema atractivo. PdP: $80. HH todos los días de 17-20.30hs a $60. Cuándo: domingo y martes a jueves de 17-00hs; viernes y sábado de 17-1am. Dónde: Uriarte 1838, Palermo Soho.

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