“Vamos a ser referentes mundiales en la birra”

BREW REPUBLIC: el nuevo refugio de las birras

FARADAY: cerca de la revolución

ICON: la nueva joya del ALVEAR

Será otro BAR

BULLER: cerveza en las alturas

Nuevos tragos de autor en DUARTE

Novedades

Brew Republic: el nuevo refugio de las birras

En la búsqueda de mejor atención y de calidad en los productos a modo de cervecería Premium, Brew Republic inauguró ante la presencia de un centenar de invitados. Vale la pena aclarar desde el com[...]

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Recetas de Autor

Isla de Pascua by Patricio Varela – Duarte Bar

El creativo bartender Patricio Varela de Duarte mantiene su instinto tiki y en la nueva carta del bar sumó esta fantástica creación con doble base de pisco.

*Pisco Mistral

*Pisco Mistral Nobel

*Orchata casera

*Banana y ananá macerados en azúcar negra

*Bitter de naranja

*Jugo de lima

*Garnish: Cáscara de banana y hoja de menta

*Adicional: servido en mug tiki

La Puerta Roja

La Puerta Roja tuvo sus comienzos como hidden bar en donde para acceder había que tocar timbre y esperar el Ok para entrar. Actualmente es un bar sin[...]

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Patio #378 | Hotel Novotel

La Av. Corrientes no sólo son teatros y oficinas, también la zona es caraterizada por la presencia de hoteles en donde Novotel rompe con el molde de[...]

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Gran Café Tortoni

El Tortoni nació a fines de 1858 gracias al francés Touan, quien adoptó el nombre de un afamado y elitista café parisino. En sus comienzos se ubic[...]

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El Aval

La congregación de skaters se caracteriza por muchos factores y uno de los principios fundamentales de esta sociedad es la unión y la fraternidad ab[...]

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adb tv

G&T – 2005 vs 2015

  • G&T – 2005 vs 2015

  • Growlers – Tap Take Over Cheverry

  • ADB – NEGRONI WEEK

  • Cinzano – Fútbol y Vermut

En BarraThe World’s 50 Best Bar Asia 2017

Entre Lineas

Borrega Tasquita: para comer sin parar

De ambiente femm, dedicado a ellas, a las borregas. De allí el nombre como la cría de la oveja. Por otro lado la tasca, una taberna al estilo español para comer tapas. El conjunto de este concepto da un nuevo ambiente llamado Borrega Tasquita, un lugar donde el principal actor es la comida. El menú es corto aunque de gran calidad. Se ofrecen 5 opciones de tapas (pincho de cordero; papas rústicas; pickles de vegetales; fondue de 4 quesos o pop corn de pollo) cada una con sugerencias de cervezas artesanales o vino para maridar. También 4 versiones de sandwichs entre cordero, cerdo braseado, panceta magra y garbanzos a modo veggie. Platos más contundentes como los 2 waffles de panceta con mermelada o el de salmón ahumado, y 2 versiones de ribbs. Excelentes sabores orientados a lo asiático con toques americanos-europeos. En 2do plano están las 12 canillas de artesanales y una buena gama entre vinos y whiskies para tener a mano. Precios razonables, ambiente de mesas altas, poca deco y mucho amor en la cocina. Dale una chance y seguro volverás. PdP: $80. En happy hour de 16 a 20.30hs a $50. Cuándo: lunes a miércoles de 10-1am, jueves a sábado de 10-2,30am. Dónde: Fitz Roy 2074, Palermo Hollywood. 

De Lincoln a Recoleta con los geniales sabores

Ser linqueño es todo un desafío y si se trata de gastronomía mucho más. Tres oriundos de la ciudad del noroeste de la Provincia de Buenos Aires emprendieron una gran aventura gastro y montaron Lincolnun ambiente perfectamente resumido como su slogan “Kitchen & Bar” lo indica. En honor a la ciudad natal en cuestión, se percibe un diseño que mixa lo rural con lo urbano. De espacios muy bien aprovechados, el lugar se fracciona en 3, mostrándose el restó adelante con una cocina a trasluz, a continuación el bar y por último un patio muy bien aprovechado con plantas y mesas a cielo abierto. Cafetería y almuerzo con menú ejecutivo para el día, por la tarde-noche asoma el bar restó con propuestas de platos chicos (el Pork Belly es una delicia), entradas en 5 opciones, principales con base en carne-pasta-risotto (también pesca del día) y los postres de la casa. El bar ofrece coctelería clásica y de autor a cargo de Ramiro Martin, una buena gama de vinos y 5 canillas de artesanales BierHaus en 2do plano. Lincoln es una gran propuesta integral, completa en sabores y de calidad para agendar y probar antes que se llene. Cuándo: martes a sábado de 9am-4pm y 7pm-1am, domingo de 10am-6pm. Dónde: French 3131, Recoleta.

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