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BASA

Abrió hace casi 3 años y sigue dando qué hablar. Ubicado en pleno Retiro, zona caracterizada por la presencia de históricos hoteles y restaurantes de lujo, BASA es una interesante propuesta gastronómica en sus diferentes horarios de apertura. Moderno, sencillo, fino, elegante, cómodo y perfeccionista. El lugar tiene rasgos americanos en su montaje al parecerse a un estudio fotográfico lleno de tachos de luces que cuelgan desde el techo, donde el main stage es la barra por supuesto con sus 10mts de largo. La carta tiene en su frente una definición de Cocktail insinuando a lo que estás por leer y la experiencia que Ludovico De Biaggi aplica en sus 26 tragos de autor. De carta contemporánea, el 90% de los tragos son realizados al menos con un compuesto casero, ya sea un bitter, almíbar, ginger beer, infusiones, etc, buscando resaltar el sabor real de cada bebida o fruta en cada uno de ellos. Las opciones son variadas, creativas y a base de bebidas como el brandy, malbec, sherry, porto, pisco y demás clásicas. También hay originarios tragos servidos en botellas de 600cm3 para disfrutar a gusto de a dos personas como el Bottled Bloody Mary o Negroni. Para completar, cocina principalmente mediterránea, fresca en frutos de mar y variadas en pastas. También carnes, tablas de fiambres y snacks muy cancheros para picar. El lugar se convirtió en uno de los puntos calientes de la zona, siendo elegido por mucha gente que termina de trabajar y busca sumergirse en un bar con estilo, moderno, creativo y con coctelería que personifica y cobra vida al bar.

  • Aires de Bares
    Basavilbaso 1328, Retiro, Buenos Aires
  • Aires de Bares
    (011) 4893-9444
  • Aires de Bares
  • Aires de Bares
    Lu a Vi de 12:00hs a 15:30hs y 18:30hs al cierre; Sa de 20:00hs al cierre
  • Aires de Bares
    Contemporáneo

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