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Francis Platz | Las Cañitas

Con la llegada del 2do local de Francis Platz a Las Cañitas la mesa se amplió con la idea de seguir compartiendo. Este lugar se convirtió en una marca referente entre las burgers caseras del under porteño, combinando buena calidad de su único plato disponible con cervezas artesanales y un ambiente especial que solo se genera en la casa del oso Francis. La locación concuerda con ciertas características de su sede original en Núñez. El nuevo búnker cuenta con 300m2 y capacidad para 200 personas, además del clásico ambiente de estilo casona de techo alto, de ubicación sobre una esquina apagada, ladrillos a la vista y patio con mucho verde a cielo abierto. Con esa identidad de marca que busca generar un concepto del espacio para compartir, su mesa imperial de 9mts en el centro del bar cobra vida, complementado con otras altas comunitarias y el sector al aire libre para estar parado. El formato del lugar se mantiene fresco con la orden de pedido en caja, llamadores vía monitores y self-service para retirar el pedido en el ventanal de cocina para luego acomodarte en algún lugar escogido. Se destaca el timmig de despacho de comida debajo de los 20 minutos y el estándar de sabores que se mantiene a la perfección. Esta sede cuenta con 16 canillas de artesanales que incluyen las marcas Santiago de Ortúzar, Dorflinger, Baba, Portlander, Del Carajo y Goyeneche repartiendo los estilos entre IPA, Honey, Scottish, Golden, Blond, Amber, APA, Red IPA, Tripel y Trigo. En cocina continúan las 7 versiones tradicionales a base de bife chorizo y pan casero, más la adicional que rota mensualmente por estadística de venta y comentarios de la propia gente. La Tana, Criolla, Nórdica, Oriental, Yankee, Mexicana y Marroquí, cada una con su impronta de sabor oriundo de cada tierra.

  • Aires de Bares
    Andrés Arguibel 2859, Las Cañitas, Buenos Aires
  • Aires de Bares
    (011) 153 657-2525
  • Aires de Bares
  • Aires de Bares
    Lus a Mi de 18:00hs a 1:00hs; Ju de 18:00hs a 2:00hs; Vi de 18:00hs a 3:00hs, Sa de 12:00hs a 3:00hs y Do de 12:0hs a 1:00hs
  • Aires de Bares
    Urban / Street

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