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Las Del Barco

Las Del Barco es la historia de 2 jóvenes hermanas que solían encontrarse con sus amigas siempre en un mismo lugar. Su casa era el punto de encuentro debido a la comodidad en el ambiente, la calidez de las anfitrionas y por las cosas ricas que solían preparar. Justamente Las Del Barco es eso, la traslación a un bar inspirado en esa clase de momentos. Desde su apertura en 2010 el bar se posicionó como uno de los referentes de la zona por presentar ideas sencillas, bien elaboradas, cocina casera con mucho sabor, cerveza bien fría, algunos tragos, un ambiente bastante sociable y música con bases en el rock y derivados. También, el bar de «las chicas de San Telmo» se fue haciendo popular como un espacio femm, donde los colores, detalles de la deco y un mobiliario rústico juegan una combinación agradable. Además de su aspecto hogareño, el bar se destaca por tener como premisa el «compartir» momentos y cosas ricas para comer. La propuesta en cocina,  lógicamente inspirada en ideas caseras, apunta a una variada gama de platos ideales para diferentes situaciones: pinchos de bife o de pesca del día, tentadoras croquetas en 3 versiones, línea de snacks y el paté de campo son opciones para picotear y jugar con cervezas o aperitivos. Por otro lado, los platos más abundantes de la casa son los sandwiches en 6 estilos entre fríos y calientes, más 4 versiones de hamburguesas (una vegetariana), donde absolutamente todo se elabora en la misma cocina. Con el tiempo, Las Del Barco maduraron el paladar de la barra ofreciendo una carta bastante completa. Se aprecian cervezas artesanales e industriales tiradas y en porrón, un cariño por «La Hora del Aperitivo» (desde la apertura hasta las 20hs) con tragos vermuteros a precios amigables, tragos con recetas de la casa, coctelería clásica infaltable, un apartado sobre clásicos de la coctelería argentina y una respetable línea de whiskies. Excelentes precios, happy hour imbatible entre otras características son razones suficientes para que conozcas a este gran bar que es punto de encuentro de gastros, motivos que dan garantía de calidad.

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