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Shout

Shout nació hace casi 2 años y es uno de los últimos bares instalados sobre el resurgido barrio de Retiro. Montado sobre una casa de estilo francés de principios de S.XX, el bar propone su slogan «Brasas & Drinks» como un claro indicador hacia donde apunta, destinando el ambiente para escuchar buena música, comer muy bien, rodearse de una coctelería bastante creativa y una interesante oferta de vinos. Sebastián Maggi y Santiago Lambardi, 2 referentes del rubro junto a un gran equipo de profesionales, son los responsables de brindar un servicio de calidad, garantizando un bar completo y propuestas creativas como en pocos lugares se pueden ver. La identidad del bar tiene un sentido de pertenencia argentina y en ella se refleja el personaje de Carlos Pellegrini, la numeración y mención de tragos vinculados con la Quiniela, los tragos tereré y la fuerte propuesta en carnes y vinos. Se destaca una coctelería de autor seccionada en Tererés, Cocktails, HighBalls, On the Rocks y Dos + Uno, utilizando productos caseros como sodas, syrups, muchas hierbas, flores y un RTD embotellado. En cocina (abierta), la mayoría pasa por los fuegos y todo se elabora a la vista del público. Menú acotado, preciso y delicioso: entradas sabrosas para maridar con tragos, principales con cortes de carne y cerdo poco frecuentes en bares, pesca fresca del día, tentadoras opciones veggies y postres originales para completar la noche. Vale destacar que Shout propone un importante culto al vino brindando etiquetas de gran calidad y fraccionados en 1/4, 1/2 y copa mediante la tecnología de dispensers con la temperatura adecuada. Esta pintoresca casa transformada en bar se la visita de noche, aunque por la mañana encontrarás su salón de planta baja orientado a una cafetería de calidad con atractivas alternativas para que el ejecutivo de la city porteña pueda almorzar bien.      

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